民以食为天,食以安为先。正因为深知奶源品质对乳粉质量的重要性,伊犁雪莲乳业在上游奶源建设上投入了大量的精力和资源。
经过长期的实地考察与探访,近期,伊犁雪莲乳业与托托镇古尔图牧业签订了骆驼养殖合作协议。目前,伊犁雪莲乳业现自有50余万亩生态牧场,拥有3大有机牧场骆驼养殖基地及近30家骆驼养殖专业合作社,现存栏骆驼20000余峰。此次签约,伊犁雪莲乳业将进一步壮大奶源供应队伍,为驼奶产品的稳定供应奠定基础。
甄选奶源·博州礼物
想要选择出品质过硬、符合安全标准的骆驼养殖合作社,需要对其地理环境、牧草品质、养殖管理技术、检疫监管等多个方面进行考察及检验。古尔图牧业丰富的养殖资源及完善的养殖技术,完全满足伊犁雪莲乳业对于高标准骆驼养殖基地的要求。
精河县托托镇位于天山脚下,这里涵盖沙漠、湿地、戈壁、绿洲等多重地貌,是世界公认的黄金奶源地。这里生长着大量的梭梭林、骆驼刺、红柳等骆驼喜欢的食物,加之天山融雪水,非常适宜作为骆驼的养殖基地。此外,近年来托托镇通过发挥地缘优势,将骆驼养殖发展成了当地的一条特色产业链。古尔图牧业村的所产的骆驼奶,更是凭借过硬的实力入选为“博州礼物”。
严格把关·严控品质
古尔图牧业骆驼养殖基地建成后,预计2024年,将有600余峰骆驼,未来3-5年,可发展至1000余峰,该基地所产的驼奶将全部供给于雪莲乳业进行驼奶深加工。
为保障奶源的新鲜与品质,挤奶过程中均采用机械化挤奶方式,鲜奶挤出后将直接装入生鲜驼乳冷藏罐中,在经过40余道生化检测后,才会进入生产车间进行深度加工。每一个环节都力求做到精益求精,时刻守护着消费者舌尖上的安全。
发展骆驼产业,助力乡村振兴。伊犁雪莲乳业此举将会为当地村民提供30余个稳定的工作岗位。为了保障驼奶奶源品质的稳定性,伊犁雪莲乳业也将发挥企业优势,进一步推进规模化、标准化、集约化的养殖方式的施行,助力牧民提高养殖技术和管理水平。
深耕不止·匠制臻品
46年乳粉生产经验,21年驼乳精深加工。伊犁雪莲乳业将持续精研驼奶市场,严格把控奶源品质,确保奶源的质量符合行业的标准和要求,不断提升驼奶产品的质量和竞争优势。同时也将发挥新疆农业重点龙头企业的带动作用,助力推动当地经济发展,带动当地牧民走上致富之路。
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